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一、物种论述

1、田鸡：田鸡是我国本土的蛙类，学名虎纹蛙，别称水鸡、泥蛙、虾蟆等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、叉舌蛙科、虎纹蛙属中型两栖动物。

2、牛蛙：牛蛙是我国引进的蛙类，别称菜蛙、美国青蛙等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属大型两栖动物，1962年从古巴引入我国。

二、形态特征

1、田鸡：田鸡是中型蛙类，雄蛙体长66～98毫米，雌蛙体长87～121毫米，头长略大于头宽，吻端钝尖，吻棱钝，背面有纵行肤棱，前肢指间无蹼，后肢趾间全蹼，背面黄绿色或灰棕色，背部、头侧、体侧有深色斑纹，腹面白色，咽喉、有灰黑色或棕色斑纹。

2、牛蛙：牛蛙是大型蛙类，常见个体7～17厘米，最大个体可达20厘米以上，皮肤光滑，无背侧褶，吻部宽圆，第四趾甚长，蹼不能完全达趾端，体色从绿色至棕色，常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹，腹面白色，有时有灰色斑，喉部常有条纹。

三、分布范围

1、田鸡：田鸡原产于亚洲，广泛分布于中国、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国、越南等地，马来西亚、菲律宾等地有引种，我国黄河以南均有分布，尤以长江流域及以南各地最常见。

2、牛蛙：牛蛙原产于北美洲，北到加拿大、南达佛罗里达州北部均有分布，1959年从古巴引入我国，九十年始大范围推广养殖，养殖产量逐年递增，目前年产量已达15万吨。

四、生活习性

1、田鸡：田鸡常栖息在水田、池塘、湖泽、沟渠、溪流等静水或缓流水附近，善于跳跃和游泳，肉食性，主要以鳞翅目、直翅目、膜翅目、蜻蜓目、鞘翅目、双翅目及其他小型无脊椎动物为食，对控制农业害虫数量有着不可替代的作用。

2、牛蛙：牛蛙常栖息在水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖泽等水体中，尤喜栖息在沉积物或水生植物较多的浅水区，肉食性，主要以昆虫、小鱼、甲壳类、两栖类、爬行类及鼠类等小型哺乳动物为食，在我国很多地方已成为入侵物种。