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一、鱼种论述

革胡子鲶鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属鱼类，学名埃及胡子鲶，亦称埃及胡子鲶、埃及塘鲺、埃及胡子鱼等，与本地胡子鲶鱼相比有食性广、生长快、个体大、适应性强等优势。

二、形态特征

革胡子鲶鱼体呈圆筒形，与本地胡子鲶鱼相比头更扁平且鱼体更延长，口稍下位，口裂较宽，触须发达，眼较小，头背部有呈放射状排列的骨质微粒突起，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块，胸腹部呈白色。

三、分布范围

革胡子鲶鱼原产于非洲尼罗河水系，我国于1981年从埃及引进，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功，现已在华南、华中等地区推广养殖，其中尤以广东、广西等地最普遍，人工养殖条件下苗种可达500～700克，最大可达1.5～2.5千克。

四、生活习性

1、底栖性：革胡子鲶鱼是底栖性鱼类，喜栖息在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞及流速缓慢的水域，水库、池塘、湖泊等静水中则多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。

2、肉食性：革胡子鲶鱼是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食，亦捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫，有时甚至捕食去水边喝水的野鼠等小型兽类。

3、夜行性：革胡子鲶鱼是夜行性鱼类，怕光喜暗，昼伏夜出，视觉功能明显退化，全凭嗅觉和触须猎食，白天多潜伏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底，夜晚觅食活动尤为频繁。

4、广适性：革胡子鲶鱼是广适性鱼类，适应性之强在鱼类中都首屈一指，对水质要求不高，不管是深水或浅水、流水或静水均能生存，甚至可在下水道、污水池等极端恶劣环境中生存。